伦理电影 日本“令和米荒”的背后

编者的话：跟着2024年秋季新米继续上市，日本超市货架上的大米终于多了起来。不外伦理电影，这种近期时常脱销的产物仍是会很快卖空，货架上方“一个家庭（或群体）逐日限购一袋”的示知还残留了多少本年夏天“令和米荒”的暗影。在这次米荒时间，日本食物自给率的话题再次激发无为关心。

偷窥偷拍

据媒体报说念，十多年来，日本的食物自给率竟一直保执在38%傍边。这激发不少日本民众和学者的担忧，还有媒体此前发问：“日本能抚养我方吗？”不外，也有东说念主以为，日本不存在食粮安全问题，所谓“食粮危险”是日本的忧患坚韧磨真金不怕火。

这是7月26日在日本东京一家连锁超市拍摄的货架上的大米（手机相片）。新华社记者钟雅

“在全球主要经济体中处于垫底水平”

在日本千叶县夷隅市的一个农产物摊位上，一袋袋新米正在出售。摊位旁的信息牌上写着从8月26日到9月10日，30公斤越光米（大米的一个品种——编者注）的打折价钱为1.25万日元（1万日元约合502元东说念主民币），其频频价钱为1.4万日元。日本《朝晖新闻》称，这种米的价钱比一年前高潮了约40%。“比客岁贵，但比我家隔邻商店的米低廉，也更可口。”来自千叶县茂原市别称70多岁须眉这么说。

跟着新米的上市，日本近期的米荒正在缓解，但其激发的参议还在连续，其中一个话题就是多年保管低位的日本食物自给率。据共同网等日本媒体报说念，从2016年到2023年，日本的食物自给率（按热量计较）保管在38%傍边。在驱散2015年的6年里，这一比例一直游荡在39%傍边。

所谓按热量计较的食物自给率，是用民众每东说念主逐日由国产食物供给的热量除以国民每东说念主逐日通盘食物供给热量得出的百分比。除了按热量计较外，还有按照产值计较的食物自给率伦理电影，即用食物的国内分娩总值除以国内铺张总值。大部分国度齐使用后一范例计较食物自给率。《日本经济新闻》称，该国2022年按热量计较的食物自给率为38％，按产值计较的自给率为58％。有钦慕的是，最近一直供不应求的大米，居然是日本自给率最高的食粮物种之一，亦然日本食物安全的人命线。咫尺，日本大米的年产量约为700万吨，自给率接近100%。

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